14 janvier 2026
14 janvier 2026
Portraits de Bresse
Portraits de Bresse : Jean-Michel, l’homme qui murmure à l’oreille des Gauloises Il est 6 heures du matin à Louhans. Une brume légère caresse encore les herbes hautes du bocage, mais chez Jean-Michel,Partenaires institutionnels du CIVB
Le CIVB
Au cœur d’une filière d’exception, le CIVB fédère éleveurs, abatteurs et artisans pour garantir l’authenticité des deux seules AOP avicoles au monde. Notre mission est de préserver un écosystème durable où la nature et le respect du temps offrent un goût inimitable. Ensemble, nous portons haut les couleurs de la Bresse et les valeurs de ses 100 éleveurs passionnés.
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Au cœur d’une filière d’exception, le CIVB fédère éleveurs, abatteurs et artisans pour garantir l’authenticité des deux seules AOP avicoles au monde. Notre mission est de préserver un écosystème durable où la nature et le respect du temps offrent un goût inimitable. Ensemble, nous portons haut les couleurs de la Bresse et les valeurs de ses 100 éleveurs passionnés.
Coordonnées
Bois de Chize
71500 Branges
Tél. 03 85 75 10 07 civb@pouletdebresse.fr
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